木瓜炖燕窝

木瓜炖燕窝的做法
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木瓜炖燕窝的做法说明

院子里妈妈种了一颗木瓜树,每年结果若干,一般都是直接当做水果吃了,正好泡了燕盏,就顺势做了个木瓜燕窝尝尝,嘻嘻

木瓜炖燕窝的食材和调料

木瓜1个
燕窝2-3盏
若干(看个人口味)克
我用的黄冰,就是俗称的老冰糖

木瓜炖燕窝的做法步骤

  1. 第1步.木瓜炖燕窝的做法步骤 第1步

    自家的木瓜(超甜)

  2. 第2步.木瓜炖燕窝的做法步骤 第2步

    切两半,去籽,放入泡好的燕窝,加入冰糖碎粒,还有少许纯净水(其实就是水就ok)大火隔水蒸10-15分钟(看你燕窝泡的时间,我泡了一天,所以就蒸了10分钟)

  3. 第3步.木瓜炖燕窝的做法步骤 第3步

    我把它舀出来吃的,我喜欢把木瓜和燕窝拌在一起,这个看个人喜好啦!

小贴士

其实还可以不加冰糖蒸,出锅的时候加椰汁、牛奶、杏仁露、核桃露,随便的你喜欢的口味.(我第一次写方子,有诸多不足,请海涵!下次再陆续上我的菜品吧,谢谢各位!)

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