西班牙煎蛋卷

西班牙煎蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   将香肠切成一厘米厚

2. 第2步.

   将香肠和土豆放入热好的油锅中，然后放入烤箱中（也可在锅中煎熟）

3. 第3步.

   蛋液：取一个碗，放入三个鸡蛋、盐、黑胡椒，稍微搅拌

4. 第4步.

   将土豆香肠取出，保留锅中的油，加入迷迭香，煎大约15秒，再将油淋在土豆香肠上

5. 第5步.

   趁热往锅中加入蛋液，随后加入处理好的香肠土豆、迷迭香，然后放入烤箱

6. 第6步.

   准备沙拉： 1、给欧芹除茎，取用小片叶子 2、取红葱头，切碎，加入适量的盐、柠檬汁、橄榄油，混合搅拌 3、加入处理好的欧芹搅拌

7. 第7步.

   取出蛋卷，将沙拉均匀倒在上面