想给给公司客户准备一场中秋主题的沙龙回馈活动，因为场地、时间、经费限制不能蒸煮和用烤箱，所以就选择了做冰皮月饼～
🦄这怕是全网最简单的制作方法了
料理新手也可以轻松搞定哦♬(ノ゜∇゜)ノ♩
| 预拌粉 | 300g |
| 沸水 | 300g |
| 豆沙馅 | 360g |
预拌粉按照包装纸上比例加入沸水搅拌至干粉，然后带上手套在料理台上揉面至光滑，包上保险膜待用。
揉陷，每颗20g，揉成团
然后就可以自由搭配颜色，每颗面团30g。压成内厚周围薄的面皮，包裹豆沙馅，封口，揉圆。裹上薄薄一层熟干粉，模具压制，搞定♬
🦄是不是很简单～这个中秋节月饼自己做～