马小坏版牛腩焖萝卜

马小坏版牛腩焖萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   2斤牛腩加点白腩，下锅焯水，加点姜片和白酒

2. 第2步.

   焯水后过冷水清洗干净

3. 第3步.

   牛腩切小块

4. 第4步.

   调酱料

5. 第5步.

   柱候酱

6. 第6步.

   花生酱

7. 第7步.

   南乳

8. 第8步.

   南乳汁

9. 第9步.

   搅拌均匀备用

10. 第10步.

    热油放姜和蒜

11. 第11步.

    放入牛腩炒香

12. 第12步.

    加点白酒

13. 第13步.

    适量生抽，继续翻炒均匀

14. 第14步.

    然后加入酱汁

15. 第15步.

    继续翻炒一下

16. 第16步.

    加入温水

17. 第17步.

    没过牛腩

18. 第18步.

    煮开后转砂锅

19. 第19步.

    加入陈皮，八角，桂皮

20. 第20步.

    香叶，干辣椒

21. 第21步.

    加入几颗冰糖

22. 第22步.

    大火煮开再转小火煲一个半小时

23. 第23步.

    萝卜切块备用

24. 第24步.

    一个半小时后

25. 第25步.

    牛腩比较软烂

26. 第26步.

    这个时候把萝卜放进去

27. 第27步.

    然后再小火焖半个小时

28. 第28步.

    可以出锅

29. 第29步.

    注意事项