五香小米排骨煲

五香小米排骨煲的做法
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五香小米排骨煲的食材和调料

小米30克
3片
排骨200克
3克
花椒2克
十三香5克
山药150克
南瓜200克

五香小米排骨煲的做法步骤

  1. 第1步.

    先将排骨用水漂半个小时,然后大火烧开待用。

  2. 第2步.

    在陶瓷煲内加入400毫升水烧开,加入焯水的排骨、生姜、花椒,炖煮半个小时。

  3. 第3步.

    加入小米,再炖煮半个小时。

  4. 第4步.

    加入山药和南瓜,同时加入十三香,炖煮半个小时。

  5. 第5步.

    最后加入盐,再熬5分钟就可以出锅啦。

小贴士

如果喜欢软烂口感的炖煮时间可以相应延长。

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