四川棒棒鸡

四川棒棒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   锅里的水烧开以后，放入鸡胸肉，、葱、姜，同时关小火，盖上盖子，让锅里的水不要开起来，一直保持在冒小泡泡的状态。15分钟以后，关火，焖5分钟，就可以捞出来了。同时从锅里盛出一些鸡汤备用。

2. 第2步.

   鸡胸肉晾一下，摸起来不烫手的时候，顺着纹理，撕成鸡肉丝。

3. 第3步.

   调味汁的所有原料混合，搅拌均匀备用。

4. 第4步.

   鸡胸肉上面铺满拌入的蔬菜。淋上调味汁，搅拌均匀，就可以吃啦。