最爱牛肉饼

最爱牛肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   把除了牛肉以外的材料混合均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在室温发酵。另外说明一下我是我们面包机揉面的，大概揉了半小时，没有面包机的就用手揉，不过比较粘手，注意不要加太多面粉

2. 第2步.

   面团发酵到两倍大内部组织要有蜂窝状就可以了，取出面团分成两等分，擀成两个长方形的面皮，注意不要太薄，长度比你的炸锅要小哦，不然放不下，把牛肉摆放在面皮中间，两边的面皮盖住牛肉就可以了，然后盖上湿布醒20分钟以上

3. 第3步.

   最后锅里放油，中小火炸，要注意面皮是甜的，很容易上色过度，所以不能离开

4. 第4步.

   炸好的饼，自己改一下刀就可以摆盘了