中餐39: 手撕洋白菜

中餐39: 手撕洋白菜的做法步骤

1. 第1步.

   洋白菜用开水烫软，手撕成条，去梗。（梗可留做汤，清甜） 汁料混合调匀。

2. 第2步.

   油锅入花椒干辣椒和蒜末，煸焦香后，下洋白菜，炒去水汽，倒入汁料，翻炒1分钟即可。