
蛋挞是烘焙里最简单的一门功课了!老少皆宜都喜欢吃,你们喜欢吃吗?今天我赶上儿子放学前给他做下午茶时间。此配方的蛋挞又香又嫩,可以堪比KFC,我两个孩子都爱吃,下面出教程!

1.准备食材:纯牛奶50ml,淡奶油100ml,蛋黄2个,白糖16g,炼乳适量,蛋挞皮8个

鸡蛋只取蛋黄

3.纯牛奶,淡奶油,砂糖,炼乳放在一个碗里搅啊搅,搅拌均匀,直到砂糖融。温馨提示:这是搅拌,不是打发喔

轻轻打散

5.搅拌好的的蛋挞液

6.把蛋挞液倒入蛋挞皮里,七八成满的样子

7.烤箱预热220度,中层烤15-20分钟,观察蛋挞成色,表皮上有焦色就差不多了,

放凉就可以吃了
不喜欢太甜可以不放炼乳哦