麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   注备好需要的材料。大蒜，芹菜，香菜，泡姜泡海椒，泡姜泡海椒，火锅底料一小坨，冰糖，大葱切段

2. 第2步.

   鱼切段，配上胡椒，盐，姜，淀粉，料酒抓匀备好。(提前就弄好，这样才入味)

3. 第3步.

   锅底放油，煮热后慢慢加入大蒜，泡姜泡海椒，冰糖，火锅底料(自己掂量吧，一会就回来了会香气扑鼻的)，还要加适量的水进行汤料熬制，大概佐料熬制25分钟吧。这个图是还没加水哒

4. 第4步.

   放入之前调和好的鱼，就这样全部下锅。煮20分钟左右吧。我对时间没啥概念，煮的时候时常查看一下鱼的状态，加盐加酱油自行调整哦。

5. 第5步.

   快煮好之前放入葱，芹菜煮一小会

6. 第6步.

   起锅后再放入香菜小葱即可哦！