卤牛肉

卤牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   先将牛腱肉洗净后切开，过血水

2. 第2步.

   准备各种材料

3. 第3步.

   锅内放少许色拉油、冰糖、蒜，煸炒牛肉

4. 第4步.

   将各种材料及牛肉放入砂锅内，倒入开水没过牛肉；大火煮15分钟转小火煮45分钟后关火

5. 第5步.

   将煮好的牛肉捞出待其冷却后再放入汤中浸泡一夜，使其入味！

6. 第6步.

   第二天切薄片，即食😄