花甲正便宜,八块八买了三斤,和同学一起炒着吃,很开心
准备上述材料根据自己的喜好就可以啦,我非常喜欢蒜香,孜然和花椒也是点睛之笔,洋葱多放点,我同学把洋葱全部吃光光啦。洋葱一半切丁一半切丝
花甲吐沙洗净
热锅放入出了洋葱条之外的上述配菜,爆炒出香味,放入花甲,可以加适当水方便操作,盖盖子到开锅一分钟,开盖子看一下花甲都打开啦。最后放洋葱,搅拌开,盖盖子一分钟出锅!
我们炒了两盘,还用烤箱烤了一盘。巨好吃!!下酒菜棒棒哒