浓浓的宁波味
这个烤梭子蟹是宁波人最喜欢的吃法! 蟹必须要新鲜,够肥哦! 步骤也是很简单: 1.洗刷干净 2.放入锅内 3.加入料酒,葱姜(蟹本身带水,不用加水) 4.中火开了之后15分钟左右就可以了(根据蟹的尺寸评估) 干烤的蟹又嫩又香,直接沾醋吃,美味!
P.S.注意清洗要洗干净,没洗干净会咸!不要放盐哦,螃蟹本身就是自带海水的咸鲜味.