戯食記--八寶雞

戯食記--八寶雞的做法步骤

1. 第1步.

   花雕泡干貝，糯米預泡；

2. 第2步.

   臘腸煸出油脂，加蔥花翻炒 加胡蘿蔔丁、香菇、蝦仁、玉米粒、青豆翻炒備用；

3. 第3步.

   糯米、板栗、干貝，入電飯鍋煲飯；

4. 第4步.

   填入雞腹，用蔥葉縫合，砂鍋煲一小時。