虾仁蛋炒饭

虾仁蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   热锅凉油，下姜丝，葱丝，炒香后下虾仁在左半锅，胡萝卜丁在右半锅，各自炒。下料酒，生抽，炒会儿，摊平，下米饭，压在上边摊平。浇上鸡蛋，放会儿，炒散，加盐，炒匀，出锅前撒点白胡椒粉