南瓜葱香芝士面包

南瓜葱香芝士面包的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜蒸熟捣碎备用。

2. 第2步.

   用料称重，除黄油外其他材料全部放进面包机。

3. 第3步.

   选择自动和面，用的是柏翠面包机，我都是和面两次，当面和成厚膜面团时加入黄油，继续和面到程序结束。

4. 第4步.

   选择面包机发酵功能，继续等待。

5. 第5步.

   时刻关注发酵过程，发到两三倍大即可。

6. 第6步.

   面团拿出来揉一揉，分成大小均匀的面团，擀成薄片，放上火腿条，培根也可以，根据自己口味和食材自主选择。卷起来，放到硅油纸（注意间隔距离）或者面包模中。

7. 第7步.

   放入烤箱发酵，60摄氏度左右，最好放入一碗开水，以防发酵过程变干。发到两三倍大小后取出。

8. 第8步.

   准备小香葱切碎，蛋黄（上色用并且刷上蛋黄后更容易粘住奶酪碎），马苏里拉芝士碎，番茄酱是我去越南时买的，很便宜但是很好吃。面包上先刷蛋黄，然后均匀撒上芝士碎，再挤上番茄酱，最后撒少量葱花。

9. 第9步.

   最后一步上烤箱，烤箱提前预热，上下火170度烤15～20分钟。浓浓的南瓜香味。健康又美味🤗