蒜米肉末薯粉煲

蒜米肉末薯粉煲的做法步骤

1. 第1步.

   薯粉冷水泡软，热水稍微煮熟，过冷河待用

2. 第2步.

   猪肉末加酱油、耗油、料酒、油调味，腌制半小时待用

3. 第3步.

   蒜头，小米辣切碎待用

4. 第4步.

   砂锅热油爆香蒜米小米辣，下猪肉末炒熟

5. 第5步.

   下薯粉中火炒制，加酱油调味，家里有高汤可以加两勺，没有就加点水，小心不要糊底。

6. 第6步.

   收汁即可出锅