商业版 大米发糕

商业版 大米发糕的做法步骤

1. 第1步.

   将大米淘洗干净，浸泡一天。第二天在清洗干净后，把米加入糖和米饭酒酿，一起打成米浆。

2. 第2步.

   打成很细腻的感觉，水适量加点，打好的米浆放那发酵个一天。

3. 第3步.

   第二天开始蒸米糕，米浆加入适量的，泡打粉糖碱搅拌一下，放那静制一会。

4. 第4步.

   然后把米浆倒入模具或容器里，容器刷点油。蒸10分钟。

5. 第5步.

   出锅后，冷下就可以轻松取下了。

6. 第6步.

   非常好吃，味道很不错。自己试着做下吧。