青椒炒肉丝

青椒炒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切丝 放料酒 生抽 淀粉 半小勺盐 放冰箱腌制半小时以上

2. 第2步.

   腌制期间拿出青椒 切丝备用 把籽挖干净比较不会辣～

3. 第3步.

   肉丝腌制完成后拿出 锅烧热 八成热时放入肉丝 小火炒至完全变色后 盛出备用

4. 第4步.

   锅再次烧热 下油 油热后 放入青椒 中火 倒点生抽 再倒小半碗水 翻炒1分钟左右

5. 第5步.

   青椒半熟时放入肉丝 转中大火 翻炒一会后放盐和鸡精调味

6. 第6步.

   青椒炒肉丝～ 完成！装盘开吃啦～