豆酱，是潮汕地区常见的调味品，尤其普宁豆酱最为出名。炒菜，焖鱼，加一勺提味，好吃😋得不得了
做法很简单很简单 1:黄花鱼略小，一人一条或者3人两条这样的分量。 2:把鱼两面煎好盛盘子里 3:锅里留油加上一勺豆酱，加上一些水滚好，鸡精盐估计不需要，因为豆酱很鲜咸的了，自己试一下能接受后就勾一点点芡，淋到鱼上面就好，撒上葱花，完美！
