刀切馒头

刀切馒头的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶150ml, 糖1汤匙，发酵粉2g，面粉400ml

2. 第2步.

   糖放入面粉中，搅拌均匀

3. 第3步.

   糖放入面粉中，搅拌均匀

4. 第4步.

   糖放入面粉中，搅拌均匀

5. 第5步.

   发酵好的面团取出放案板是继续揉搓，排出气体,揉成光滑面团后，搓成长条轻压成长方形，切成刀切馒头状

6. 第6步.

   发酵好的面团取出放案板是继续揉搓，排出气体,揉成光滑面团后，搓成长条轻压成长方形，切成刀切馒头状

7. 第7步.

   水烧开后放入馒头，蒸15分钟，焖2分钟，起锅即可

8. 第8步.

   黑米馒头 发酵粉倒入牛奶中，搅拌均匀，牛奶倒入料理机，黑米浸泡10小时候沥干水倒入料理机，打成牛奶黑米溶液，就可以做成黑米馒头。

9. 第9步.

   黑米馒头

10. 第10步.

    红米馒头：用红米替代黑米做成红米馒头

11. 第11步.

    抹茶馒头：面粉中放抹茶粉做成抹茶馒头

12. 第12步.

    花式馒头

13. 第13步.

    花式馒头

14. 第14步.

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