玉米面全麦烙饼

玉米面全麦烙饼的做法
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玉米面全麦烙饼的做法说明

大豆爱吃卷饼,多烙些备着,随吃热了可以卷肉肉吃,啊呜😋

玉米面全麦烙饼的食材和调料

全麦面粉150克
玉米50克
酵母3克
4克
亚麻籽8克
120克(可调)

玉米面全麦烙饼的做法步骤

  1. 第1步.玉米面全麦烙饼的做法步骤 第1步

    称量所有材料,水可以先少加一点,看面团情况酌情增减

  2. 第2步.玉米面全麦烙饼的做法步骤 第2步

    搓成面团后盖上湿布醒15分钟

  3. 第3步.玉米面全麦烙饼的做法步骤 第3步

    醒发完毕后分成8个小剂子再醒发15分钟

  4. 第4步.玉米面全麦烙饼的做法步骤 第4步

    面板上撒粉防粘,把面团剂子擀成很薄的圆饼

  5. 第5步.玉米面全麦烙饼的做法步骤 第5步

    放入无水无油的平底锅,盖上锅盖,小火煎1分钟,翻面再煎1分钟

  6. 第6步.玉米面全麦烙饼的做法步骤 第6步

    烙饼出锅,一饼能卷所有,哈哈😄

小贴士

烙好的饼我用盖子盖了下,防止水分蒸发太多。不马上吃的可以放凉后进冰箱,想吃拿出来微波炉叮一下就行了

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