
突然很馋三明治,就自己动手做啦
将两片面包片无油平底锅烤熟备用
将西红柿切片备用
黄瓜去皮切丁,用沙拉酱拌一下
包菜(大头菜)切片,用开水焯40秒,出锅放到碗里用一点沙拉酱、盐、黑胡椒拌一下
鸡蛋用美式炒蛋的方法,打一颗鸡蛋,放一点点盐,混入一点牛奶(会使鸡蛋更嫩),用筷子打散
将鸡蛋倒入冷锅,小火,看到底层蛋液微微凝固,开始翻炒,撒胡椒粉出锅
第一层面包片,第二层鸡蛋,第三层西红柿,第四层黄瓜,第五层包菜,第六层涂上沙拉酱的面包片
最后用保鲜膜包上1分钟定型,切开就可以啦
1.鸡蛋加入牛奶炒更嫩,炒鸡蛋不需要放油,只要不粘锅就可以了,翻炒时间不宜过长,一下下就熟了,要嫩嫩的感觉
2.沙拉酱我用的丘比特原味沙拉,不是很甜也不咸,淡淡的,我比较喜欢这个味道,但是很多人都用丘比特香甜味沙拉酱,应该是我们常吃的更甜一点的,当时买的时候纠结了好久,喜欢淡的用原味,喜欢甜一点的可以用香甜味
3.最后用保险膜包住再切,不会散哦,也不会吃的到处都是
4.面包片我买的胚芽面包,本来想买全麦面包的,没有买到