三明治

三明治的做法
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三明治的做法说明

突然很馋三明治,就自己动手做啦

三明治的食材和调料

鸡蛋1个
黄瓜半根
沙拉酱3勺
包菜3片
西红柿半个
面包2片
牛奶一点点
黑胡椒、盐适量

三明治的做法步骤

  1. 第1步.

    将两片面包片无油平底锅烤熟备用

  2. 第2步.

    将西红柿切片备用

  3. 第3步.

    黄瓜去皮切丁,用沙拉酱拌一下

  4. 第4步.

    包菜(大头菜)切片,用开水焯40秒,出锅放到碗里用一点沙拉酱、盐、黑胡椒拌一下

  5. 第5步.

    鸡蛋用美式炒蛋的方法,打一颗鸡蛋,放一点点盐,混入一点牛奶(会使鸡蛋更嫩),用筷子打散

  6. 第6步.

    将鸡蛋倒入冷锅,小火,看到底层蛋液微微凝固,开始翻炒,撒胡椒粉出锅

  7. 第7步.

    第一层面包片,第二层鸡蛋,第三层西红柿,第四层黄瓜,第五层包菜,第六层涂上沙拉酱的面包片

  8. 第8步.

    最后用保鲜膜包上1分钟定型,切开就可以啦

小贴士

1.鸡蛋加入牛奶炒更嫩,炒鸡蛋不需要放油,只要不粘锅就可以了,翻炒时间不宜过长,一下下就熟了,要嫩嫩的感觉
2.沙拉酱我用的丘比特原味沙拉,不是很甜也不咸,淡淡的,我比较喜欢这个味道,但是很多人都用丘比特香甜味沙拉酱,应该是我们常吃的更甜一点的,当时买的时候纠结了好久,喜欢淡的用原味,喜欢甜一点的可以用香甜味
3.最后用保险膜包住再切,不会散哦,也不会吃的到处都是
4.面包片我买的胚芽面包,本来想买全麦面包的,没有买到

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