经典葡式蛋挞

经典葡式蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化

2. 第2步.

   倒入蛋黄，筛入低筋面粉，搅拌均匀

3. 第3步.

   蛋挞水过筛，将塔皮摆在烤盘内，倒入蛋挞水，七分满即可。

4. 第4步.

   装入烤盘，加入预热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。