山西炖菜白菜香菇北瓜土豆乱炖

山西炖菜白菜香菇北瓜土豆乱炖的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜小米椒切好备用

2. 第2步.

   土豆去皮切块，北瓜去籽切块

3. 第3步.

   土豆切块

4. 第4步.

   北瓜切块

5. 第5步.

   一颗小白菜切块

6. 第6步.

   香菇切块

7. 第7步.

   锅内倒油，加热后放干辣椒以及葱姜蒜小米辣爆香

8. 第8步.

   然后加入土豆跟北瓜香菇翻炒一会儿，再加白菜炒一下，最后往锅内加水至埋过所有材料，再加入生抽，老抽，耗油调味调色，大火煮至水开，然后改小火炖25-30分。最后加入适量的盐巴，需要加多少主要看自己平时吃饭的咸淡，自己觉得可以就行。