红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，猪蹄飞水

2. 第2步.

   热油放姜蒜八角爆香，加点水放两小块冰糖，熬成冰糖水放入猪蹄

3. 第3步.

   加入料酒、生抽、老抽、香叶翻炒至上色

4. 第4步.

   加入开水没过猪蹄，水开后转小火慢炖1小时（期间留意水干了）