煎土豆泥饼

煎土豆泥饼的做法
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煎土豆泥饼的做法说明

离开了家 出来上个学 怕是念的新东方叭!感觉连以后我儿子吃的菜都研究出来了🌝

等等 醒一醒 有儿子还早呢🌚

煎土豆泥饼的食材和调料

土豆1-2个
甜玉米1/2个
胡萝卜1/2个
芝士肠3节
鸡蛋1个
芝士片1个
适量
黑胡椒适量
蕃茄酱适量
适量

煎土豆泥饼的做法步骤

  1. 第1步.煎土豆泥饼的做法步骤 第1步

    土豆切片蒸/煮熟后压泥撒适量盐 玉米煮熟剥粒(或用现成玉米粒煮) 胡萝卜煮熟切细丁 土豆玉米胡萝卜一起下锅煮好 芝士肠最后放入热水锅烫一下就OK(煮太热了会爆浆哟)然后切细丁 Tip:芝士肠可以用各种肠/火腿代替 不过图上这种味道不错哟 喜欢芝士的推荐尝一下

  2. 第2步.煎土豆泥饼的做法步骤 第2步

    打鸡蛋 材料撒黑胡椒拌匀 用勺子挖成饼/球后蘸蛋液

  3. 第3步.煎土豆泥饼的做法步骤 第3步

    倒油 下锅煎!

  4. 第4步.煎土豆泥饼的做法步骤 第4步

    煎好后!芝士片切小方块每个上面放一片 (为了照片可爱在这一步之前拍了照) 然后就可以放冰箱随时取用了!

  5. 第5步.煎土豆泥饼的做法步骤 第5步

    吃的时候微波炉热半分钟芝士片就融化了 再配上番茄酱撒点黑胡椒 OK了!

小贴士

吃清淡一点盐可以不加 我这次就没放 因为肠本身就有咸味

而且
毕竟是做给儿子吃的当然要淡一点哈哈哈哈哈!

……开个玩笑 有儿子怕是还早呢😂
其实是长这么大第一次离家出来上学 迫不得已成为新东方厨师👩‍🍳
也是开玩笑的 虽然是新手但是我还挺喜欢研究做菜的 这就算我一个自创菜谱吧~

按道理这个加cheese直接拌进土豆泥里会更好吃(我真的hin喜欢芝士)
但是香港这边奶制品就很贵 之前只囤了用来做三明治的芝士片🤣
大家可以尝试一下 升级成煎芝士土豆泥饼吧!🧀️

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