蒜蓉粉丝扇贝

蒜蓉粉丝扇贝的做法
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蒜蓉粉丝扇贝的食材和调料

扇贝4只
龙口粉丝适量
12粒左右
耗油
豆瓣酱

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第1步

    扇贝洗净备用

  2. 第2步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第2步

    蒜弄成泥备用

  3. 第3步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第3步

    跟大家讲讲这个蒜泥怎么做,油多放点,烧热后倒入豆瓣酱,炒5秒左右关小火

  4. 第4步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第4步

    然后先倒入4分之3的蒜泥,边搅拌边放耗油,鸡精,少许糖,开大火搅拌到冒泡

  5. 第5步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第5步

    然后加入剩余的蒜泥,继续搅拌

  6. 第6步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第6步

    这时候颜色是金红色就成功了

  7. 第7步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第7步

    然后把扇贝放进锅里,放上粉丝和调好的蒜泥,粉丝提前泡个20分钟这样,忘记拍照了,蒸个6分钟这样差不多了

  8. 第8步.蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤 第8步

    撒上点葱花,然后浇热油下去就可以了,这蒜泥颜色不好看,味道不错的,大家可以试试

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