第一次做相当成功~
把鱼胶（吉利丁片）用温水浸泡10分钟，滤干水后加入50g酸奶，隔水加热直至鱼胶全部融化，再将剩余的酸奶混合搅拌
将淡奶油加白砂糖搅匀后加入拌了鱼胶的酸奶中，加入芒果肉，分装到玻璃瓶冷冻3小时左右
我用了5g吉利丁片，刚好三杯的量，可以在杯底加入捣碎的粗粮饼干，其他根据口味调配就好，入口即化超级好吃~
