网上学的,记录下来怕年月久了忘了做法
排骨冲泡出血水后沥干
蒜切末
把酱油,蚝油,黑胡椒,少许盐以及蒜末倒入沥干的排骨中,用手充分抓匀,后入冰箱腌制2到3小时
取出腌制好的排骨用锡纸包住,在表面戳几个洞排气,入烤箱200度烤45分钟
取出排骨放置烤架上烤3分钟后翻面再烤3分钟。
好了,香喷喷的排骨出炉了