菜鸟记录！不是特别成功，不够烂，都煲了1个小时40分钟了，看来还是得高压锅方便些
冷水下锅烫牛肉，把牛肉捞起来，上面很多浮沫，我放冷水里冲了下，不知是不是这让牛肉硬的。
油锅冒烟后下香料炒，再倒酒，柱侯酱，耗油炒。放入砂锅开大火到沸腾再小火煲，半个小时加次水，加三次，最后一次把萝卜倒进去，再煲20分钟
