干锅鱿鱼虾

干锅鱿鱼虾的做法步骤

1. 第1步.

   放入油，量要多，小半锅，如图

2. 第2步.

   油烧滚热后，放入虾油炸至金黄捞出

3. 第3步.

   炸鱿鱼，一直炸到鱿鱼卷着，多炸会儿，要熟透了

4. 第4步.

   鱿鱼捞出来后，洗锅，重新放油，加入生姜

5. 第5步.

   加入大蒜

6. 第6步.

   放入花椒

7. 第7步.

   把炸好的鱿鱼和虾都倒进去

8. 第8步.

   加入生抽，看图用量，差不多一勺半

9. 第9步.

   加入耗油三到四勺

10. 第10步.

    加入蒸鱼豉油一勺半

11. 第11步.

    加入料酒两勺

12. 第12步.

    放入辣椒烧均匀，并且加些鸡精调味

13. 第13步.

    另外用小锅仔加入洋葱，

14. 第14步.

    把烧好的一锅放进去，开火在把锅煮一会儿，主要把洋葱的香气煮上去，就可以吃了