饺子是北方人最喜欢吃的一道菜,在同为南方人的我也很爱呦😁 今天给大家推荐的是"蛋抱饺子"。
1、食材准备:蛋、水饺
2、在锅里下三勺油,小火七分热。
3、把饺子都放到油锅里,中火煎个五分钟。
4、往锅里倒半勺清水,莫过水饺,然后火候调到大火,盖上锅盖。
5、听到哧哧的声音,就是水干了,这时候可以把蛋液倒入水饺里,把火候调到小火,不然水饺容易焦了。
6、可以装盘、摆盘了。在水饺上洒些熟的黑芝麻。 是不是很有食欲了。偷偷告诉你哦,我儿子👦🏻一个人可以吃一盘哦😯