蟲草花蒸排骨

蟲草花蒸排骨的做法
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蟲草花蒸排骨的食材和调料

排骨500克
虫草適量
1勺
1勺
生抽適量
玉米淀粉1勺半
蠔油適量
適量
3辨

蟲草花蒸排骨的做法步骤

  1. 第1步.蟲草花蒸排骨的做法步骤 第1步

    用水把排骨清洗干淨,涼干待用

  2. 第2步.蟲草花蒸排骨的做法步骤 第2步

    用清水浸泡蟲草花待用

  3. 第3步.蟲草花蒸排骨的做法步骤 第3步

    將蒜頭切好待用

  4. 第4步.蟲草花蒸排骨的做法步骤 第4步

    將鹽、糖、淀粉、生抽、油、蠔油加入排骨醃至20分鐘

  5. 第5步.蟲草花蒸排骨的做法步骤 第5步

    將醃製好的排骨擺在碟子上,然後撒上蒜頭和蟲草花,大火蒸8分鐘

  6. 第6步.蟲草花蒸排骨的做法步骤 第6步

    又一道家常菜完成喇☺

小贴士

排骨記得要加淀粉醃製,因為肉質會嫩很多

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