小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗净切瓣，个人喜欢放个土豆。

2. 第2步.

   姜拍碎，蒜切粒，葱和干辣椒切段。

3. 第3步.

   热锅热油爆香配料，再放鸡块炒变色，加所有调料和香菇炒一会，加点水大火闷10分钟。

4. 第4步.

   出锅前沟点水芡粉即可出锅。