青瓜炒肉片

青瓜炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   將青瓜洗淨切片待用

2. 第2步.

   將蒜頭切好備用

3. 第3步.

   將瘦肉清洗後切薄片，然後加入鹽、糖、淀粉、生抽醃製15分鐘

4. 第4步.

   熱鍋下油和蒜頭爆香，然後加入青瓜炒一會上碟待用，之後用大火將肉片快炒至表面金黃色，再加入青瓜和適量的蠔油炒至肉質熟透就可以了

5. 第5步.

   開食喇😛