其实吧，应该算是蛋糕，但是方子叫Banana Bread啊！随便啦，好吃就行，在家看着两个浑身黑点的香蕉，决定废物利用一下。
黄油常温下软化，放入糖，搅拌柔软均匀；放入两只鸡蛋，继续搅拌，直到看着比较柔滑；混合面粉，小苏打，盐，过筛
全部粉末混进黄油鸡蛋混合物，搅拌均匀，然后加入捣烂的香蕉和酸奶油，加入香草精。倒入模具中
180（350F）烤50分钟，用牙签试试插进面包，如果不粘了就可以啦。
香蕉捣烂后容易变黑，滴几滴柠檬汁可以减慢氧化；
酸奶油可以换做酸奶，比较提味道
可以放各种坚果在里面，会更好吃又营养
烘箱里拿出来，放凉10分钟后再倒模。
这个方子没有加牛奶，也有加牛奶的房子，大家可以搜搜看吧。