黑糖珍珠牛奶

黑糖珍珠牛奶的做法步骤

1. 第1步.

   水、黑糖、炼乳，煮至黑糖完全融化

2. 第2步.

   继续煮至沸腾，离火，倒入木薯粉搅拌均匀，晾至手温再进行下一步操作

3. 第3步.

   面垫上多撒一些木薯粉，倒垫子上揉成光滑面团

4. 第4步.

   搓成细长条，撒一些木薯粉，切小块

5. 第5步.

   再倒一些木薯粉抖匀防粘（不马上吃就用保鲜袋装好冷冻起来）

6. 第6步.

   锅里放大量水煮开，下入珍珠，中火煮20分钟（无需盖锅盖），然后盖上锅盖焖10分钟

7. 第7步.

   煮好后放入冰水中过一下，如果是平时吃的话，做到这一步就可以了

8. 第8步.

   这边我们要做的是脏脏茶，现在开始熬糖浆 水和黑糖放奶锅用中火加热至黑糖融化，继续煮至沸腾，下入过了冷水的珍珠再次煮开，转小火熬至每一粒珍珠都挂上糖浆，关火

9. 第9步.

   舀一勺珍珠，杯壁上沾上糖浆，加入牛奶、炼乳即可饮用