麻辣花生

麻辣花生的做法步骤

1. 第1步.

   花生米用水浸泡一晚上，剥去皮，晾干，放冰箱冻24小时以上，拿出来稍微解冻。

2. 第2步.

   冷锅冷油，放入花生米，大火炸，一定是大火。

3. 第3步.

   炸到花生米微微发黄捞出

4. 第4步.

   用这些个料

5. 第5步.

   锅中放少量底油，放入花椒和辣椒丝，小火慢慢炒香。

6. 第6步.

   放入炸好的花生、盐、辣椒粉、花椒粉，翻炒均匀，盛出，凉透后再吃呦。