中秋玫瑰花月饼

中秋玫瑰花月饼的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄喷白酒蒸熟或烤熟，豆沙分成20克一个，包入蛋黄搓圆。

2. 第2步.

   6个全部包好以后冷冻一小时。

3. 第3步.

   饼皮部分材料除色素外全部放入一个盆，混合均匀。

4. 第4步.

   饼皮豆沙一小部分加入喜欢的色素，稍微调匀。

5. 第5步.

   裱花袋装入2厘米的大号玫瑰裱花嘴，装入调色后的饼皮豆沙。

6. 第6步.

   拿出冷冻好的豆沙陷按视频操作，底部裹上饼皮豆沙，然后粘在裱花钉上。

7. 第7步.

   裱花，看视频。

8. 第8步.

   继续裱花，看视频。

9. 第9步.

   一层层裱花，裱好用裱花剪移到边上，直到做完6个，可以按自己喜欢做其他颜色。

10. 第10步.

    烤箱预热，135度烤20分钟，145度烤10分钟，烘烤时间仅供参考，可按照自己烤箱的脾气调节，不要让玫瑰花上色，如果上色尽快加盖锡纸。

11. 第11步.

    烤熟后冷却裝盒。

12. 第12步.

    切开是这样的，完！