红烧牛肉

红烧牛肉的做法

11人浏览0人收藏我是王大辉

红烧牛肉的食材和调料

牛肉	2斤3两
姜	24g
干辣椒	5g
八角	3个
大蒜	11g 3瓣
大葱	1段
糖	5g
盐	6g
水磨辣椒	30g
生抽	4.5g
老抽	7g
醋	2.5g
黄酒	26g
水	330g

红烧牛肉的做法步骤

第1步.
爆香葱姜蒜（之后可以去掉大葱），加入水磨辣椒，牛肉，其他调味料，中大火

第2步.
烧滚，换砂锅，小火至肉熟

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