周末休息在家的快手早餐
1、鸡蛋加入牛奶、食盐、火腿丁打散，加入适量面粉调成糊状； 2、锅内加入一小勺色拉油，待油煎熟后，导入适量面糊，均匀摊开； 3、锅内煎饼能自由滑动的时候，轻轻翻过煎另一面，同时撒上芝麻（家里没有黑芝麻了，用白芝麻代替的)； 4、如图微焦起锅，搭配豆浆、稀饭都合适。
如果想要尝试不一样的风味，可以搭配果酱或香辣酱哟~
过程无图，大家将就看下成品吧
1、搅拌时一定要均匀成糊状（不能太粘稠)，不能有面粉的颗粒感；
2、锅内放油尽量用刷子刷一层就好，不然就会有煎鸡蛋的油腻味；
3、可用蔬菜、水果替换火腿丁。