德国结

德国结的做法步骤

1. 第1步.

   1.将干性和湿性材料一起倒入搅拌机中搅拌

2. 第2步.

   2.搅拌至面团光滑即可

3. 第3步.

   3.立即分割成100克每个，滚圆，松弛30分钟

4. 第4步.

   4.将面团整形成圆柱形

5. 第5步.

   5.搓至两头尖、中间粗的形状

6. 第6步.

   6.如图绕成圆形

7. 第7步.

   7.室温30摄氏度发酵60分钟

8. 第8步.

   8.放入碱水中浸泡60秒

9. 第9步.

   9.捞出沥干，在表面划上刀口，撒上烘焙盐

10. 第10步.

    10.以烤箱温度220℃，烘烤15分钟