蛋炒饭

蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   1，先将准备好的食材切丁备用。鸡蛋打在碗中，加一点点盐打撒。 2，开火，锅烧热放油，先把鸡蛋倒入锅中，中大火，用筷子划散，炒成小块妆，记得不要时间太久，不然鸡蛋会老，就不好吃了（我一般就是刚凝固就出锅），盛到碗中。 3，锅中再加入适量油，放入葱花炒出香味，加入切好的萝卜丁，辣椒丁，紫甘蓝丁（喜欢吃脆点的也可以和米饭一起加入），稍微翻炒几下，下西红柿继续翻炒（我是为了颜色好看，所以放了西红柿，不喜欢也可以不放哦），西红柿翻炒出汁时加入米饭，加入调料，因为我比较喜欢孜然味道的，所以孜然会比其他调料多点，翻炒均匀加入鸡蛋再翻炒均匀即可出锅了。

2. 第2步.

   如果不喜欢吃我选的配菜，也可以自己根据喜好搭配，我一般配菜都会稍微备多点，吃起来感觉更好。