
这个炒饭做了两次,女儿都很喜欢吃,所以放这里记录一下,免得忘记。菜单写得很简单,没有每步骤的图片,可以给喜欢的妈妈一个参考。
我家女儿刚一岁,这适合满11个月对食材不过敏的宝宝。

米用三倍水蒸成软饭,舀出备用。 菠萝取柔软的部分,切碎。 西兰花用水侵泡半小时,焯水一分钟,切碎。 红萝卜去皮,切成条,煮十分钟捞出,切碎。 玉米粒煮15分钟,捞出切碎。 虾去皮去泥线,切小块,用姜片腌15分钟左右去腥。 食材的大小根据宝宝的咀嚼能力决定,我家宝宝全口才四颗牙,这个大小程度完全没有问题。

中小火,不粘锅下油烧热,油尽量少一点不会那么油腻。 扔掉姜片,放入虾仁炒变红色断生,不能炒久了,久了肉硬,断生就好。 继续下切碎的西兰花胡萝卜玉米粒,翻炒几下,倒入米饭拌匀,起锅。
菠萝煮熟不容易过敏,比生吃适合宝宝
食材可以更换,颜色搭配好看就可以啦