儿子和老公爱吃烙饼 外面买的吃完嗓子油腻的很 就找方子实验一下自己烙饼 记录供自己看 觉得不错的方子
面粉里先加开水边加边搅拌成面疙瘩 ,在倒入凉水,边加边搅拌,和成面团醒半小时
把醒好的面团均分成3份,擀成大片,涂上油,撒盐。喜欢葱花得放葱末 ,卷起来,再次擀成面片
平底锅或电饼铛放油,油微热放入开始烙饼,微火慢慢烙熟即可