蜜红豆

蜜红豆的做法
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蜜红豆的做法说明

吃完心情会好

蜜红豆的食材和调料

红豆酌情
四勺
酌情

蜜红豆的做法步骤

  1. 第1步.蜜红豆的做法步骤 第1步

    泡一晚,洗干净

  2. 第2步.蜜红豆的做法步骤 第2步

    放在砂锅里填入没过红豆的水,水我用的是桶装矿泉水,最近超市打折买的

  3. 第3步.蜜红豆的做法步骤 第3步

    先大火煮开,撇去浮沫,转小火熬制半小时

  4. 第4步.蜜红豆的做法步骤 第4步

    按喜好加糖,冰糖,砂糖都可以,感觉用冰糖颜色更好看,不知是不是我的错觉

  5. 第5步.蜜红豆的做法步骤 第5步

    最后大火收汁,关火静置,放凉后装罐,美味的蜜红豆就做好啦,随便配什么都好吃哦

小贴士

水大概是一倍半红豆那么多,大火后一定要撇去浮沫,不然会冒出来,转小火,火一定要小,感觉小火慢炖豆子才会烂。时刻尝一尝觉得豆子烂了,但还没有一碰就碎就可以收汁壮观了。有些人喜欢糖水多一点,我喜欢干一点,这样方便做馅料

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