虫草花猪骨汤

虫草花猪骨汤的做法
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虫草花猪骨汤的做法说明

2018.9.16
台风"山竹"正来势汹汹,提前一天去超市买好材料(猪骨,虫草,其他菜几乎都被扫光了)。台风天有个汤喝不至于那么凄惨哈哈,广东人嘛😄ཽ

虫草花猪骨汤的食材和调料

虫草35克
猪骨700克
红枣10颗
枸杞一把
1片
随量
山药5片
沙参4根

虫草花猪骨汤的做法步骤

  1. 第1步.

    将猪骨焯水(加入姜片),去掉血水,大概15分钟后捞起,用冷水冲洗。

  2. 第2步.

    将其他材料泡水15分钟,待猪骨重新大火煮15分钟后放进去一同煮,继续大火半小时,转中火15分钟。因为怕水溢出来,最后转小火煮半小时左右。

  3. 第3步.虫草花猪骨汤的做法步骤 第3步

    根据个人口味加入适量盐。

  4. 第4步.虫草花猪骨汤的做法步骤 第4步

    完成。

小贴士

本来想加入榴莲试试做黑暗料理的哈哈哈被制止了。

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