椰蓉蛋黄酥

椰蓉蛋黄酥的做法步骤

1. 第1步.

   将油皮部分的材料全部混合均匀，揉成光滑的团，用保鲜膜封好，松弛

2. 第2步.

   油酥部分的材料全都揉成团，用保鲜膜封好，松弛

3. 第3步.

   把咸鸭蛋黄放进椰蓉里面，让蛋黄表面的裹上一层薄薄的椰蓉。

4. 第4步.

   把油酥和油皮面团分割成等十二分

5. 第5步.

   取一份油皮，压扁成圆形，将一份油酥放在上面

6. 第6步.

   包好，收口朝下。

7. 第7步.

   将面团擀开成椭圆形

8. 第8步.

   卷起来。

9. 第9步.

   再擀成椭圆形，会比之前的更长一些。

10. 第10步.

    再卷成一个矮胖的卷，盖保鲜膜松驰二十分钟

11. 第11步.

    取一份卷，从中间用手按下呈图状。（请自动忽略掉那丑陋的手)

12. 第12步.

    将手从面团上拿出。

13. 第13步.

    擀开成圆形，上面会有小圆圈的图案。

14. 第14步.

    在上面撒一层细细的椰蓉

15. 第15步.

    放入蛋黄。

16. 第16步.

    包紧，收口朝下。

17. 第17步.

    在上面涂一层蛋液，撒上芝麻 蛋液一定要多涂一点呀哇，我考烤第一锅的时候蛋液只放了一点丑死了🙃🙃

18. 第18步.

    烤箱中层，190°，25到30分钟。

19. 第19步.

    就OK了