零失败快手超简单宝宝辅食无糖蒸蛋糕

零失败快手超简单宝宝辅食无糖蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋清和蛋黄分离，蛋清放入打蛋盆，蛋黄放入料理棒的料理桶，打蛋盆和料理桶都是无水无油的。

2. 第2步.

   蛋黄中加入适量奶粉，注意加了奶粉之后比较不容易挂壁，记得多用刮刀刮一刮。

3. 第3步.

   打发蛋黄，其实这里跟溶豆的做法一样，不过因为有蛋清在，所以可以不用打发的特别彻底，我用料理棒打了五分钟，溶豆的话一般会打八分钟，手都麻了。^_^

4. 第4步.

   打发蛋清，这里说一下，一般打蛋黄我会用料理桶，因为体积不会膨胀太多，用大容器反而不方便，但是蛋清就要大容器了，分分钟三倍大，嘿嘿。

5. 第5步.

   两坨糊糊混合，用刮刀轻揉的横向划动，不可以搅拌，会消泡的。

6. 第6步.

   筛入低粉

7. 第7步.

   用刮刀拌匀

8. 第8步.

   放入容器，轻轻震动几下就好。这个方子大约是配6寸圆模的，但是安利玻璃容器，不用刷油，脱模方便。

9. 第9步.

   蒙锡纸冷水大火，有蒸汽冒出后计时15分钟，关火冷却后再出锅。

10. 第10步.

    出锅装盘

11. 第11步.

    松软可口，切条给宝宝吃。